Sala del Caminetto
Luoghi unici dove apprezzare storia e tradizione
La vecchia “Sala del Caminetto”, antica locanda osteria e la sua adiacente Cantina, aprono ai propri ospiti in occasione di eventi come degustazioni di prodotti di nostra produzione e formaggi, salumi e vini locali e per le feste natalizie.
Nascono da una ristrutturazione conservativa della vecchia locanda-osteria in cui è stato ricavato il complesso dei tre appartamenti denominato “La campagnola”.
Nella Cantina veniva prodotto il vino dalle uve dei vitigni locali coltivati nelle “cole” della limonaia dopo che la coltivazione dei limoni era andata calando agli inizi del ‘900. Sono ancora presenti testimonianze di tali pratiche: un torchio per la spremitura dell’uva, un vaporizzatore degli anni ’30 utilizzato per introdurre il vapore nelle botti e stabilizzarne le doghe di legno, botti, damigiane, vecchi tavoli da lavoro e ripiani costruiti con antiche assi per la copertura delle limonaie.
Degustazioni
La “Sala del Caminetto” e la sua adiacente Cantina aprono agli ospiti del Resort Fondo La Campagnola e dell’Hotel Villa Europa in occasione di eventi come degustazioni di prodotti di nostra produzione, formaggi, salumi, e vini locali e per le feste natalizie.
