„Sala del Caminetto“
EINZIGARTIGE ORTE, DIE DAZU EINLADEN, GESCHICHTE UND TRADITIONEN ZU SCHÄTZEN
Die Sala del Caminetto, das Kaminzimmer des alten Gasthofs mit ihrem Keller, öffnet sich für seine Gäste zu Veranstaltungen ein, die der Verkostung unserer Produkte und von Käse, Wurstwaren und Weinen aus der Gegend gewidmet sind und für die Weihnachtsferien.
Diese stammen aus einer erhaltenden Renovierung des alten Gasthofs, aus dem ein Komplex von drei Appartements mit dem Namen, „La campagnola“ entstand.
Hier wurde der Wein aus den Trauben der hiesigen Weinberge auf den „cole“ (Terrassen) des Zitronengartens erzeugt, nachdem im frühen 20. Jahrhundert weniger Zitronen angebaut wurden. Zeugen dieser Tätigkeiten sind bis heute vorhanden: eine Weinpresse, ein Verdampfer aus den 30er Jahren der verwendet wurde, um Dampf zur Stabilisierung der Holzlatten von Weinfässern, Fässern, Korbflaschen, alten Arbeitstischen und alte Holzbretter zur Abdeckung der Zitronen zu produzieren.
Verkostungen
Das „Kaminzimmer“ ist für Gäste des Resort Fondo La Campagnola und des Hotels Villa Europa für Veranstaltungen wie Verkostungen der Produkte aus eigener Produktion wie Käse, Fleisch und Wein, geöffnet und für die Weihnachtsferien.
