Parmi les premiers fruits offerts par le potager, nous récoltons des salades, de la roquette, du radicchio, du céleri, des courgettes, des tomates de toutes sortes, des aubergines, des concombres, des melons et des citrouilles, tous cultivés de manière naturelle.

Un magnifique verger d’artichauts, en juin, réjouit l’œil, d’abord avec ses fruits verdoyants, puis avec ses belles fleurs violettes décoratives.